10月17日上午8：30，“萌番姬”杯第二届全国大学生番茄创新创业大赛在单县湖西大厦会议室开幕。单县县委书记王卫东，单县县委副书记王桂荣，单县县委常委、副县长王占华，科技部计划司副司长刘玉兰到现场观看了总决赛。20余位来自各高校食品学院院长、专家教授及本届6强选手、各界创业青年和我校区学生代表共400余人观看比赛。
参赛代表队展示了水溶性番茄红素纳米胶囊、萌番泥等创新成果，突破性创新成果为现场观众所惊叹。经过激烈地角逐，西南大学代表队斩获冠军，荣获“最佳创业团队”称号，青岛农业大学获得“明星创业团队”称号，北京农学院获得“优秀创业团队”称号，他们分别获得三万元、两万元和一万元的创业基金奖励。
据悉，“萌番姬”杯第二届全国大学生创新创业大赛由山东单县人民政府主办，北京医食同源科技有限公司、山东四君子集团承办，西南大学、北京农学院、南京农业大学、山东农业大学、青岛农业大学协办。大赛于2015年1月11日正式启动，9个多月以来，大赛足迹遍及全国17个省市地区，涉及150万人次，63所高等院校，集聚了一批有发展潜力的优秀创业项目，在全国引起广泛关注和参与。通过初赛，复赛，6组优秀的创新创业精英团队突出重围，站到了总决赛的舞台。
我校区学生在家门口看到全国性的大赛事，格外激动。20余名同学作为观众评委，展现了我校区学生的良好精神风貌。大赛结束后，同学们纷纷表示，今后一定向创业精英学习，努力学习科学文化知识，提高创新意识和创新能力。
