11月3日晚，东校区召开食堂和食品卫生安全工作会议。副校长杨殿才，综合服务办公室主任杜善东，餐饮服务公司经理路开义、副经理高继泉以及三个餐饮窗口负责人参加了会议。
杨殿才首先对开发区市场监督管理局检查东校区食堂情况进行反馈。他指出，生、熟食品要完全分开，餐具要全部、彻底消毒，鸡蛋和蔬菜要新鲜，储藏间物品放置要条理，防蚊蝇、防鼠措施要完善，进货记录要具体明确，餐饮人员要提供健康证原件，每餐样品要留样充足，制作豆浆的大豆应为优质大豆，剩饭、剩菜务必要全部倒掉，各个操作环节要规范、严格，并提出四点要求：1、饭菜价格要合理、适中；2、要丰富饭菜味道，用油、用佐料要充足；3、饭菜花样要不断翻新；4、要确保热饭、热菜。还共同学习了《东校区食堂和食品卫生安全管理规定》。杜善东就教职工对饭菜的意见、建议作了反馈并提出要求。路开义明确提出整改意见，提出严格要求。
本次会议，是学校和餐饮人员的面对面谈话，直观、具体，对提高饭菜质量，加强食品卫生安全，增强餐饮人员的服务意识将起到积极的促进作用。
